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Beurre d'amande

Le beurre d’amande n'est rien de plus que de la purée d’amande. Sa haute densité nutritionnelle le distingue du reste des produits oléagineux. Il est très apprécié par les sportifs et les gourmands par les qualités nutritionnelles renfermées. Faisant partie des corps gras, le beurre d’amande nature est riche en oméga 9 et en oméga 6. Les acides gras mono-insaturés et poly-insaturés n’y manquent pas non plus. Cette composition justifie ses bienfaits sur le système cardiovasculaire.

Les sportifs et notamment les cyclistes font du beurre d’amande une source d’énergie inépuisable, le stockage de ses éléments nutritifs par l’organisme étant facile. Les acides gras poly-insaturés se transforment en effet en triglycérides dans les muscles. Aussi, l’acide lactique produit par ces acides gras est moindre par rapport à celui produit par le processus oxydatif des sucres, ce qui réduit les courbatures après un effort intensif.

Découvrez notre sélection de beurres d’amande parmi les plus grandes marques du marché de nutrition sportive : My Protein, Meridian Foods, Scitec Nutrition…

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